【la boulangerie de Harimaya】小麦の風味があふれでる!ハリマヤの新麦パンセット

¥ 3,000

SOLD OUT
【商品概要】
大陽製粉「みなみの新麦」、梅野製粉の「水車印」石臼挽きミナミノカオリ新麦を使用。
食べれば麦畑の風景が広がるような、小麦の風味があふれでるパンセットです。
(写真内のティーバッグはセット内容に含まれません)

【セット内容】
●パン・ド・ハリマヤ 1/4個
●全粒粉100ブリオッシュ 1個
●カントリーブレッド 1個
●トロピカルフルーツとカシューナッツ 1/2個
●カントリーブレッド・オリーブ 1個
●コンプレ・ノア 1個
●全粒粉フォカッチャ 1個
●全粒粉のスコーン ・プレーン 1個
●全粒粉のスコーン・トロピカルフルーツ 1個
●有機雑穀ブロート 1/2個
●ジャワティレッド (270ml) 1本

【新麦コレクションのイチオシ】
〈パン・ド・ハリマヤ〉
店名を名前につけた看板商品。福岡県産梅野製粉石臼挽きミナミノカオリの新麦、大地堂ディンケルを使用、ふすままでいっしょに練り込んでいます。口の中に小麦の香りがあふれまくり、つぶつぶとした食感がとても楽しいパンです。

〈カントリーブレッド〉
サンフランシスコの世界的名店「タルティーンベーカリー」のスペシャリテを、同店の作り方に準じて作ります。「特別なときにしか作らない、うちの小麦粉のオールスター」。ルヴァン種を使用し、新麦を手ごね。小麦と種の力にまかせ、のびのびと育てたパンです。

【原材料】
●パン・ド・ハリマヤ:小麦、ライ麦 (大地堂) 、ルヴァン、ゲランドの塩
●全粒粉100ブリオッシュ:小麦、発酵バター (高千穂) 、卵 (味宝卵) 、有機黒糖 (アルファフードスタッフ) 、ハチミツ (北九州産) 、ルヴァン、ゲランドの塩、パン酵母
●カントリーブレッド (トロピカルフルーツとカシューナッツ) :小麦、ライ麦 (大地堂) 、サワードゥ、ゲランドの塩、有機フルーツ (マンゴー、パイナップル、ブルーベリー、レモンピール、以上アルファフードスタッフ) 、カシューナッツ
●カントリーブレッド (オリーブ) :小麦、ライ麦 (大地堂) 、サワードゥ、ゲランドの塩、無添加オリーブ (緑・黒、オリーブ・ドゥ・リュック)
●コンプレ・ノア:小麦、クルミ、ルヴァン、ゲランドの塩、パン酵母
●全粒粉フォカッチャ:小麦、ルヴァン、太白ごま油、キビ糖、ゲランドの塩、パン酵母、オリーブオイル
●全粒粉のスコーン (プレーン) :小麦、発酵バター (高千穂) 、牛乳 (糸島産低温殺菌) 、生クリーム (九州産) 、キビ糖 (沖縄産) 、卵、太白ごま油、ゲランドの塩、ベーキングパウダー (アルミニウムフリー)
●全粒粉のスコーン (トロピカルフルーツ) :小麦、発酵バター (高千穂) 、牛乳 (糸島産低温殺菌) 、生クリーム (九州産) 、キビ糖 (沖縄産) 、卵、太白ごま油、ゲランドの塩、ベーキングパウダー (アルミニウムフリー) 、マンゴー、パイナップル、レモンピール (以上アルファフードスタッフ) 、クルミ
●有機雑穀ブロート:小麦、ライ麦 (江別) 、サワー種、ゲランドの塩、有機サンフラワーシード (アルファフードスタッフ) 、有機雑穀 (押麦、丸麦、ひえ、あわ、以上熊本産ろのわ) 、有機玄米 (福岡県産ドーニファーム) 、黒ごま
●ジャワティレッド (270ml) :紅茶 (インドネシア産)

*商品内容や原材料は、変更になる場合がございます
*商品の原材料やアレルギーに関するお問い合わせは販売元にお問合せください
*ジャワティは、商品到着後、常温または冷蔵庫にて保管をお願いします

【ご利用ガイド】
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=送料について=
本商品には別途送料がかかります。システム上、完売した商品は画面下部に「※この商品は送料無料です。」と記載されてしまいますが、ご了承くださいませ。

2020年8月28日 23:59 に販売終了

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