【BREAD IT BE】MUGI ROCK FESTIVAL '20・6種のハードなパンセット
¥ 3,500
SOLD OUT
【商品概要】
さまざまな小麦を使ってきた小麦マスターの森田シェフが、ぜんぶハード系、セミハード系で勝負！だから小麦のおいしさがめちゃくちゃ伝わってきます。新麦に加え、自家製粉も駆使！挽きたての麦の風味を味わってください。
【セット内容】
●新麦ユキチカラのパン・ペイザン 1個
●獺祭レーズンパン 1個
●新麦ユメカオリのコンプレ 1個
●新麦ディンケル小麦のクッペ 1個
●新麦サングリア 1個
●新麦アガベレモンリュスティック 1個
●BREAD IT BE オリジナルステッカー 1枚
●ジャワティレッド (270ml) 1本
【新麦コレクションのイチオシ】
〈新麦ゆめかおりのコンプレ〉
茨城県産新麦「ゆめかおり」と、自家製粉した神奈川県秦野産「ゆめかおり」、ダブルで使用。ふさっ、ほろっ、とろっ。見た目に似つかぬ、スポンジか？ というほどの異常なやわらかさ！湯種を50%と大量に配合する常識破りの製法がそれを可能にしました。柑橘のほろ苦さ、焦がしバターのようなキャラメル感…濃厚な麦の香りと食べやすさのギャップがすごすぎなパンです！
〈新麦ユキチカラのパン・ペイザン〉
これもやわらかい！ 腰を抜かす歯切れよさ！岩手県産の新麦「ゆきちから」、今年産の「南部小麦」を自家製粉で使用。老麺、レーズン種、ルヴァンリキッドを駆使する製法が、信じられないほどの食べやすさと、小麦の風味を活かしきっています。栗を思わせるほどの香ばしさ、甘さがあり、後口にはごはんのようなフレーバーが鼻へ抜けます。岩手県の小麦のおいしさを味わうならこのパンです！
〈獺祭レーズンパン〉
きららんと光るゴールドレーズンからほとばしる果汁！さすが獺祭！ 麹の甘い香りが鼻から濃厚に抜けていく。お米の甘さのニュアンスを感じるペイザン生地ともすばらしい相性です！
【原材料】
●新麦ユキチカラのパン・ペイザン : 小麦粉 (新麦50%）、酵母、天然塩、モルト
●獺祭レーズンパン : 小麦粉 (新麦50%）、酵母、天然塩、モルト、酒、レーズン
●新麦ユメカオリのコンプレ : 小麦粉（新麦50%）、酵母、天然塩、モルト、オーガニックシュガー
●新麦ディンケル小麦のクッペ : 小麦粉 (新麦100％）、酵母、天然塩、モルト
●新麦サングリア : 小麦粉（新麦50％) 、酵母、天然塩、モルト、ワイン、スパイス、オーガニックレーズン、柑橘ピール
●新麦アガベレモンリュスティック : 小麦粉 (新麦50％）、酵母、天然塩、モルト、レモンピール、カシューナッツ、アガベシロップ
●ジャワティレッド (270ml) ：紅茶（インドネシア産）
＊商品内容や原材料は、変更になる場合がございます
＊商品の原材料やアレルギーに関するお問い合わせは販売元にお問合せください
＊ジャワティは、商品到着後、常温または冷蔵庫にて保管をお願いします
【ご利用ガイド】
＝配送、受け取りについて＝
・ご注文後、商品の準備ができ次第、11月3日までに順次発送いたします
・受け取り日の指定はできません。時間指定がある場合は備考欄に記載をお願いします
・ヤマト運輸・冷凍での配送になります
・配送料は配送地域によって変わります
＝ご注文後の変更・キャンセルについて＝
・決済後のキャンセル、数量変更、配送先の変更につきましては、システム上ご対応はできかねます
＝ご購入後の商品について＝
・商品に欠陥がある場合を除き、返品、交換のご対応はできかねます
・商品到着後2日以内に、状態等を販売元へご連絡ください
＝個人情報の取扱い＝
NPO法人新麦コレクションは、BREAD IT BEに、ご記入いただいた個人情報を提供し、BREAD IT BEは、当該個人情報を商品の発送及び、それに伴うご連絡に使用します
さまざまな小麦を使ってきた小麦マスターの森田シェフが、ぜんぶハード系、セミハード系で勝負！だから小麦のおいしさがめちゃくちゃ伝わってきます。新麦に加え、自家製粉も駆使！挽きたての麦の風味を味わってください。
【セット内容】
●新麦ユキチカラのパン・ペイザン 1個
●獺祭レーズンパン 1個
●新麦ユメカオリのコンプレ 1個
●新麦ディンケル小麦のクッペ 1個
●新麦サングリア 1個
●新麦アガベレモンリュスティック 1個
●BREAD IT BE オリジナルステッカー 1枚
●ジャワティレッド (270ml) 1本
【新麦コレクションのイチオシ】
〈新麦ゆめかおりのコンプレ〉
茨城県産新麦「ゆめかおり」と、自家製粉した神奈川県秦野産「ゆめかおり」、ダブルで使用。ふさっ、ほろっ、とろっ。見た目に似つかぬ、スポンジか？ というほどの異常なやわらかさ！湯種を50%と大量に配合する常識破りの製法がそれを可能にしました。柑橘のほろ苦さ、焦がしバターのようなキャラメル感…濃厚な麦の香りと食べやすさのギャップがすごすぎなパンです！
〈新麦ユキチカラのパン・ペイザン〉
これもやわらかい！ 腰を抜かす歯切れよさ！岩手県産の新麦「ゆきちから」、今年産の「南部小麦」を自家製粉で使用。老麺、レーズン種、ルヴァンリキッドを駆使する製法が、信じられないほどの食べやすさと、小麦の風味を活かしきっています。栗を思わせるほどの香ばしさ、甘さがあり、後口にはごはんのようなフレーバーが鼻へ抜けます。岩手県の小麦のおいしさを味わうならこのパンです！
〈獺祭レーズンパン〉
きららんと光るゴールドレーズンからほとばしる果汁！さすが獺祭！ 麹の甘い香りが鼻から濃厚に抜けていく。お米の甘さのニュアンスを感じるペイザン生地ともすばらしい相性です！
【原材料】
●新麦ユキチカラのパン・ペイザン : 小麦粉 (新麦50%）、酵母、天然塩、モルト
●獺祭レーズンパン : 小麦粉 (新麦50%）、酵母、天然塩、モルト、酒、レーズン
●新麦ユメカオリのコンプレ : 小麦粉（新麦50%）、酵母、天然塩、モルト、オーガニックシュガー
●新麦ディンケル小麦のクッペ : 小麦粉 (新麦100％）、酵母、天然塩、モルト
●新麦サングリア : 小麦粉（新麦50％) 、酵母、天然塩、モルト、ワイン、スパイス、オーガニックレーズン、柑橘ピール
●新麦アガベレモンリュスティック : 小麦粉 (新麦50％）、酵母、天然塩、モルト、レモンピール、カシューナッツ、アガベシロップ
●ジャワティレッド (270ml) ：紅茶（インドネシア産）
＊商品内容や原材料は、変更になる場合がございます
＊商品の原材料やアレルギーに関するお問い合わせは販売元にお問合せください
＊ジャワティは、商品到着後、常温または冷蔵庫にて保管をお願いします
【ご利用ガイド】
＝配送、受け取りについて＝
・ご注文後、商品の準備ができ次第、11月3日までに順次発送いたします
・受け取り日の指定はできません。時間指定がある場合は備考欄に記載をお願いします
・ヤマト運輸・冷凍での配送になります
・配送料は配送地域によって変わります
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＝ご購入後の商品について＝
・商品に欠陥がある場合を除き、返品、交換のご対応はできかねます
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＝個人情報の取扱い＝
NPO法人新麦コレクションは、BREAD IT BEに、ご記入いただいた個人情報を提供し、BREAD IT BEは、当該個人情報を商品の発送及び、それに伴うご連絡に使用します
