【パーネ・エ・オリオ】とろけるブリオッシュクリームパンと人気の新麦パン詰め合わせ

¥ 2,800

SOLD OUT
【商品概要】
イタリアの小麦を知り尽くしたパーネ・エ・オリオが、北海道産の新麦ハルユタカも加えて作る特別なパンセット。イタリア伝統の製法が新麦のおいしさを引きだします。

【セット内容】
●チャバッタ 1個
●コルネット・プレーン 1個
●コルネット・シナモン 1個
●コルネット・ヌテラ 1個
●パーネコンルーバ 1個 
●フォカッチャロマーナ 1個
●ブリオッシュクリームパン 1個
●音羽あんぱん 1個 
●タルタルーガ 2個
*全てのパンに新麦はるゆたかを使用
●ジャワティレッド (270ml) 1本

【新麦コレクションのイチオシ】
〈ブリオッシュクリームパン〉
当サイト内のコラム「パンラボ池田のパン×お茶探求」 (https://mugifes.jp/column) に登場するパン。普通のクリームパンに見えますが、イタリアのコルネッティという菓子パン生地で、パネトーネ種、オレンジウォーターが入っています。パネトーネ由来の乳酸菌の甘さと、柑橘の香りが、とろけるクリームとなんともいい相性です。コラムと同じように同封のジャワティのレッドをペアリングすれば、口の中に極上のミルクティーが現れます。

〈タルタルーガ〉
イタリア語でカメを指すその名前通り、カメの甲羅のような形が楽しいパン。2つに切ってみるとサプライズが。なんと中が空洞。水平に切れば器のようになります。この中にトリッパを入れて食べるのがイタリアの伝統的な食べ方。ミネストローネでもクリームシチューでも。お好みでいろんなものを入れて食べてみてください。

〈チャバッタ〉
日本でもいろんなパン屋さんで売られているチャバッタ。でも、イタリアの製法を受け継いで作られるこのチャバッタは一味ちがいます。軽やかながら引きがあっておもしろい食べごたえ。皮目にあるしょうがっぽいスパイシーさ、中身のミルキーな麦の甘味。パスタに添えたり、生ハムやチーズをはさんでサンドイッチにしたり。このパンがあるだけで食卓にイタリアの風が吹くでしょう。

【原材料】
●チャバッタ:小麦 (新麦はるゆたか10%使用) 、塩、パネトーネ酵母、イースト、モルト 
●コルネット・プレーン:小麦 (新麦はるゆたか20%使用) 、卵、バター、砂糖、パネトーネ酵母、イースト、塩、バニラ、香料 
●コルネット・シナモン:小麦 (新麦はるゆたか20%使用) 、卵、バター、砂糖、パネトーネ酵母、シナモン、イースト、塩、バニラ 
●コルネット・ヌテラ:小麦 (新麦はるゆたか20%使用) 、卵、バター、砂糖、パネトーネ酵母、ヌテラ、バニラ、香料 
●パーネコンルーバ:小麦 (新麦はるゆたか20%使用) 、レーズン、ラード、パネトーネ酵母、塩、イースト、モルト 
●フォカッチャロマーナ:小麦 (新麦はるゆたか20%使用) 、パネトーネ酵母、オリーブオイル、塩、モルト、イースト、ローズマリー 
●ブリオッシュクリームパン:小麦 (新麦はるゆたか20%使用) 、カスタードクリーム、卵、砂糖、パネトーネ酵母、バター、イースト、塩、バニラ、香料 
●音羽あんぱん:小麦 (新麦はるゆたか20%使用) 、こしあん、卵、砂糖、パネトーネ酵母、バター、イースト、塩、バニラ、香料 
●タルタルーガ:小麦 (新麦はるゆたか16%使用) 、塩、モルト、イースト
●ジャワティレッド (270ml) :紅茶 (インドネシア産)  

*商品内容や原材料は、変更になる場合がございます
*商品の原材料やアレルギーに関するお問い合わせは販売元にお問合せください
*ジャワティは、商品到着後、常温または冷蔵庫にて保管をお願いします

【ご利用ガイド】
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・商品到着後2日以内に、状態等を販売元へご連絡ください

=個人情報の取扱い=
NPO法人新麦コレクションは、パーネ・エ・オリオに、ご記入いただいた個人情報を提供し、パーネ・エ・オリオは、当該個人情報を商品の発送及び、それに伴うご連絡に使用します

2020年11月26日 23:59 に販売終了

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      • 宮崎県 1,810円
      • 鹿児島県 1,810円
    • 沖縄

      • 沖縄県 2,140円
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