【Japanese Ramen Noodle Lab Q】“ハルユタカ” “はるきらり” と“スペルト小麦” のらぁ麺食べ比べ(2食セット)
¥3,100
SOLD OUT
【商品概要】
10月3日放送の『情熱大陸』(TBS系)に出演、熱い小麦への思いを披歴した〈Japanese Ramen Noodle Lab Q〉の平岡寛視さんが、麦フェスに登場。ハルユタカ、はるきらりという北海道産2品種の食べ比べ。どうぞお楽しみください!
【セット内容】
・ハルユタカとスペルト小麦の麺 1玉
・はるきらりとスペルト小麦の麺 1玉
・スープ・タレ 2食分
【新麦コレクション代表・池田のイチオシポイント】
〈ハルユタカ×スペルト〉〈はるきらり×スペルト〉
このセットのためにリミッターを解除!「なんでもおいしくなっちゃうので普段やってない」という胡麻油を解禁!麦の風味を油のパワーでブースト!こよなく愛する北海道産小麦の魅力を存分に味わっていただきます。
地鶏、豚、そして宗田節やホタテといったさまざまな魚介…贅を極めた素材からエキスを抽出。小麦とダシの魔性を見せつけます。なお麺は、太めの平打ちにし、舌に当たる範囲を広げてよく味わえるように。それぞれ新麦ハルユタカ(江別製粉)、前田さんちの新麦はるきらり(前田農産)をメインに、スペルト小麦をブレンドしでんぷんの風味を強めたもの。
「パンとちがって、麺は口の中で香るもの。しっかり噛めば、(唾液の中に含まれる)酵素の働きで風味が出てくる」(平岡さん)
北海道産ならではのもちもちのちがい。滲みだしてくる甘み、旨味、香りのちがい。
それに気づいたとき、小麦にぎゅっと心をつかまれ、離れられなくなることでしょう!
【原材料】
・ハルユタカとスペルト小麦の麺:小麦粉(ハルユタカとスペルト小麦(北海道産)、塩 / かんすい、打ち粉(デンプン)
・はるきらりとスペルト小麦の麺:小麦粉(はるきらりとスペルト小麦(北海道産))、塩 / かんすい、打ち粉(デンプン)
・スープ:地鶏、豚、昆布、宗田節、塩、醤油、ねぎ、太白ごま油(マルホン)
・タレ:塩、みりん、白醤油、酒、酢、観物類(ほたて、干し海老、さんま節、煮干し)
*商品内容や原材料は、変更になる場合がございます
*商品の原材料やアレルギーに関するお問い合わせは販売元にお問合せください
【ご利用ガイド】
=配送、受け取りについて=
・ご注文後、商品の準備ができ次第、11月18日までに順次発送いたします
・発送のご連絡は、BASEの発送完了通知をもってかえさせていただきます
・受け取り日時の指定はできません
・佐川急便・冷凍便での配送になります
・配送料は配送地域によって変わります
=ご注文後の変更・キャンセルについて=
・決済後のキャンセル、数量変更、配送先の変更につきましては、システム上ご対応はできかねます
=ご購入後の商品について=
・商品に欠陥がある場合は、交換対応いたします
・商品到着後2日以内に、状態等を販売元へご連絡ください
(商品についてはJapanese Ramen Noodle Lab Q、その他はNPO法人新麦コレクションへご連絡お願いします)
=個人情報の取扱い=
NPO法人新麦コレクションは、Japanese Ramen Noodle Lab Qに、ご記入いただいた個人情報を提供し、Japanese Ramen Noodle Lab Qは、当該個人情報を商品の発送及び、それに伴うご連絡に使用します
※こちらの価格には消費税が含まれています。
※送料は別途発生します。システム上、完売した商品は画面下部に「※この商品は送料無料です。」と記載されてしまいますが、ご了承くださいませ。
10月3日放送の『情熱大陸』(TBS系)に出演、熱い小麦への思いを披歴した〈Japanese Ramen Noodle Lab Q〉の平岡寛視さんが、麦フェスに登場。ハルユタカ、はるきらりという北海道産2品種の食べ比べ。どうぞお楽しみください!
【セット内容】
・ハルユタカとスペルト小麦の麺 1玉
・はるきらりとスペルト小麦の麺 1玉
・スープ・タレ 2食分
【新麦コレクション代表・池田のイチオシポイント】
〈ハルユタカ×スペルト〉〈はるきらり×スペルト〉
このセットのためにリミッターを解除!「なんでもおいしくなっちゃうので普段やってない」という胡麻油を解禁!麦の風味を油のパワーでブースト!こよなく愛する北海道産小麦の魅力を存分に味わっていただきます。
地鶏、豚、そして宗田節やホタテといったさまざまな魚介…贅を極めた素材からエキスを抽出。小麦とダシの魔性を見せつけます。なお麺は、太めの平打ちにし、舌に当たる範囲を広げてよく味わえるように。それぞれ新麦ハルユタカ(江別製粉)、前田さんちの新麦はるきらり(前田農産)をメインに、スペルト小麦をブレンドしでんぷんの風味を強めたもの。
「パンとちがって、麺は口の中で香るもの。しっかり噛めば、(唾液の中に含まれる)酵素の働きで風味が出てくる」(平岡さん)
北海道産ならではのもちもちのちがい。滲みだしてくる甘み、旨味、香りのちがい。
それに気づいたとき、小麦にぎゅっと心をつかまれ、離れられなくなることでしょう!
【原材料】
・ハルユタカとスペルト小麦の麺:小麦粉(ハルユタカとスペルト小麦(北海道産)、塩 / かんすい、打ち粉(デンプン)
・はるきらりとスペルト小麦の麺:小麦粉(はるきらりとスペルト小麦(北海道産))、塩 / かんすい、打ち粉(デンプン)
・スープ:地鶏、豚、昆布、宗田節、塩、醤油、ねぎ、太白ごま油(マルホン)
・タレ:塩、みりん、白醤油、酒、酢、観物類(ほたて、干し海老、さんま節、煮干し)
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【ご利用ガイド】
=配送、受け取りについて=
・ご注文後、商品の準備ができ次第、11月18日までに順次発送いたします
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=ご購入後の商品について=
・商品に欠陥がある場合は、交換対応いたします
・商品到着後2日以内に、状態等を販売元へご連絡ください
(商品についてはJapanese Ramen Noodle Lab Q、その他はNPO法人新麦コレクションへご連絡お願いします)
=個人情報の取扱い=
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※送料は別途発生します。システム上、完売した商品は画面下部に「※この商品は送料無料です。」と記載されてしまいますが、ご了承くださいませ。