【la boulangerie de Harimaya】小麦の風味があふれでる!ハリマヤの新麦パンセット

¥4,300

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【商品概要】
It's show time!
今年もHARIMAYAの新麦祭りがやってきました!
準備にたくさんの時間をかけ、九州産小麦の新たなおいしさを追求!
特別なパンたちをぜひ召し上がってください!


【セット内容】
●新麦パン・ド・ハリマヤ 1/2個
●新麦全粒粉ブリオッシュ〜果実〜 1本
●新麦48時間バゲット 1本
●Kyushu nouveau〜木の実〜 1個
●メープルとイズニーバターの新麦ブリオッシュペイザンヌ 1個
●新麦全粒粉食パン 1/2本
●新麦全粒粉とメープルのメロンパン 1個
●新麦全粒粉の全粒粉スコーン 1個
●南と北の大地のフォルコンブロート 1/2本


【新麦コレクションのイチオシ】
〈新麦全粒粉100ブリオッシュ~果実~〉
梅野製粉の石臼挽きミナミノカオリ全粒粉を信頼、ありのままを表現したパン。
麦の芳醇さ、激しさに涙。
バターとふすまの香りの組み合わせが神です!
ふさっともちっとさくっとパウンドケーキのような食感。
そして、フレッシュなミナミノカオリならではのお茶のような香りが渦巻き、そこに果実のジュースがふりかかってえもいわれぬおいしさが湧き上がります!
クインビーガーデンのメープルシュガー使用。

〈新麦全粒粉食パン 1/2カット〉
森のような、檜風呂のような、さわやかな麦の香り!
梅野製粉の石臼挽きミナミノカオリ全粒粉、大陽製粉のみなみの新麦の香りを前面に打ち出した食パン。
マルホン太白胡麻油、クインビーガーデンのメープルシュガーを使用。
バターとの相性も抜群!
冷凍保存して、食べたいときに取り出してトーストすれば、長く楽しむことができます!

〈新麦全粒粉とメープルのスコーン〉
これは麦を味わうスコーンです!
ローストした梅野製粉ミナミノカオリがあまりに濃厚!
食べれば、口の中が麦畑!
クインビーガーデンのメープルシュガーが自然な甘さで寄り添い、麦の収穫を祝うかのようです。


【原材料】
●新麦パン・ド・ハリマヤ 1/2個:小麦粉(梅野製粉75%、ろのわ10%)十勝産オーガニックライ麦、ルヴァン、レーズン液種、塩
●新麦全粒粉ブリオッシュ〜果実〜 1本:小麦全粒粉(梅野製粉100%)、発酵バター、メープルシュガー、全卵、ルヴァン、レーズン液種、塩、有機ドライフルーツ(レーズン、いちじく、チェリー、オレンジピール)
●新麦48時間バゲット 1本:小麦粉(ろのわ70%、梅野製粉30%)塩、パン酵母
●Kyushu nouveau〜木の実〜 1個:小麦粉(梅野製粉60%、ろのわ40%)、レーズン液種、ルヴァン、塩、木の実(くるみ、アーモンド、カシューナッツ、ヘーゼルナッツ)
●メープルとイズニーバターの新麦ブリオッシュペイザンヌ 1個:小麦粉(ろのわ40%、梅野製粉40%)ライ麦、豆乳、サワードゥ、メープルシュガー、バター、全卵、メープルシロップ、塩 
●新麦全粒粉食パン 1/2本:小麦粉(梅野製粉70%、大陽製粉30%)、太白ごま油、きび糖、塩、ルヴァン、パン酵母、メープルシロップ
●新麦全粒粉とメープルのメロンパン 1個:
ブリオッシュ生地:小麦粉(大陽製粉30%)発酵バター、卵、牛乳、きび糖、生クリーム、ルヴァン、塩、パン酵母
皮生地:小麦粉(梅野製粉40%)発酵バター、卵、メープルシュガー、レモン果汁
●新麦全粒粉の全粒粉スコーン 1個:小麦粉、小麦全粒粉(梅野製粉40%)、全卵、太白ごま油、生クリーム、メープルシュガー、くるみ、牛乳、塩/ベーキングパウダー
●南と北の大地のフォルコンブロート 1/2本:小麦全粒粉(50%)、ライ麦全粒粉、サワードゥ、オーガニックサンフラワーシード、オーガニックライフレーク、塩

*商品内容や原材料は、変更になる場合がございます
*商品の原材料やアレルギーに関するお問い合わせは販売元にお問合せください
(商品はla boulangerie de Harimaya、その他はNPO法人新麦コレクションへご連絡お願いします)

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2021年10月6日 23:59 に販売終了

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